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奶漿菌

時間:2017-06-15 瀏覽:1711次

奶漿菌特點是香味濃郁,經常食用能增強人體抗逆能力,并含有多種人體內不能合成的氨基酸,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵核黃素、等微量元素。聞之菌香濃郁,食之味道鮮美,具有益味清神、清目利肺、功益腸胃等功效。

一般烹飪方法是炒、炸、熗、燉、拌、煸、爆等廚藝皆可使用。一般炒食少不了大蒜,能使其鮮味倍鮮,香氣更濃。又是調味劑,加重了鮮美香嫩滋味濃度。質脆味美,咀嚼時略有可口舒適的辣味,食之難以忘懷。